Opinions - PC, Aliments

La vérité sur les produits diététiques - La Libre

Les ventes d'alicaments et d'aliments causant de moindres maux se portent bien depuis quelques années, et pesaient environ 85 milliards de dollars dans les ventes américaines en 2004. En achetant régulièrement ces produits, vous devenez consommateur Lifestyles of Health and Sustainability (LOHAS, Modes de vie pour la santé et la durabilité ) - base démographique chérie de l'industrie des aliments diététiques.  [...] Comme la plupart des gens, je pensais que les petites entreprises novatrices dominaient le marché des aliments fonctionnels. En fait, PepsiCo en détient 25 pc, à côté notamment des céréales Quaker et des jus de fruits enrichis Tropicana, bénéficiant de l'homologation santé de la FDA.  [...] Je ne m'acharne pas à diminuer la valeur de certains aliments qui sont un moindre mal - comme le lait écrémé ou les yaourts à 0 pc. Mais la plupart des produits censés sains soulèvent la même question que les bonbons enrichis en vitamines. cet ajout rend-il réellement un aliment meilleur pour notre santé Les aliments véritablement sains n'ont pas besoin de devenir fonctionnels. ils le sont naturellement.  [...]

ENTRE GUILLEMETS - La Libre

de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), le lien entre la progression de l'obésité infantile et la proportion de spots alimentaires destinés aux enfants diffusés sur le petit écran ne peut être nié. Elle cite l'exemple des Etats-Unis, où le nombre de publicités alimentaires pour enfants à la télévision est passé de 22000 dans les années 1970 à 40000 par an dans les années 1990, dont près de 80 pc concernent des aliments qualifiés de junk food (malbouffe).  [...] En France, une étude citée par l'Afssa montre que près de la moitié des spots destinés aux enfants font la promotion de produits sucrés ou chocolatés, boissons, bonbons, biscuits ou autres desserts. De plus, cet organisme souligne que le temps passé devant la télévision contribue à la sédentarité des enfants et, donc, augmente d'autant le risque d'obésité.   [...] Plus de 70 pc du risque d'obésité provient du mode de vie, indique l'Afssa.  [...]

Chicken connection - La Libre

D'abord, ces bas morceaux importés, abats et sous-produits, résidus des marchés européens et américains n'ont quasiment plus de valeur marchande dans les pays exportateurs. On sait également que les aliments pour bétail, qui représentent plus de 50 pc du coût de production de ces viandes, sont fortement subventionnés par la Politique Agricole Commune (PAC) en Europe.  [...] Sur place, par contre, en RDC, le coût élevé des intrants (poussins, aliments, produits vétérinaires...), l'absence de politiques gouvernementales incitatives, la non-protection du marché local contre l'importation massive et incontrôlée des produits avicoles sont autant d'éléments qui se surajoutent à la caractérisation des produits avicoles importés et qui ont entraîné la fermeture de fermes à Kinshasa et dans le Bas Congo.  [...] (3)A. Spijkers, RDC, Appui à la mise en place d'une stratégie de contrôle et de surveillance de la qualité des aliments. FAO, juin 2004.  [...]

Vous avez dit "pas anti-francophones" ? - La Libre

Que l'état de santé des Wallons (1) soit le moins bon du pays, c'est connu depuis longtemps. En Belgique, 23 pc des habitants estiment leur état de santé peu satisfaisant. cette proportion est de 21 pc en Flandre, 25 pc à Bruxelles, 27 pc en Wallonie. Des proportions semblables sont relevées pour les maladies chroniques, ou de longue durée et les handicaps.  [...] D'où, un effet de ristourne d'autant plus important que les rémunérations sont élevées. Cet effet a été légèrement atténué par la réforme fiscale de Reynders par suite de l'abaissement du taux marginal d'impôt à 50 pc. Mais cet abaissement, lui-même, a apporté un fameux cadeau aux Flamands les plus aisés, nettement plus nombreux que les Wallons.  [...] Le débat sur la politique de l'emploi est certes complexe. Mais découvrir que le marché du travail est différent en Flandre et en Wallonie occulte le fait que ces marchés ont toujours été différents et complexes. qu'ils ont suscité, dès le XIXe siècle, des enquêtes et des mesures politiques ou sociales différenciées, libérales ou interventionnistes, selon les orientations politiques du moment.   [...]

OGM moi non plus - La Libre

Jusqu'ici, rien d'anormal. Il s'agit, somme toute d'appliquer la science à une politique de gestion des risques. Pour être rationnelles, de telles politiques ne doivent-elles pas être science based, c'est-à-dire, basées sur les données de la science Tel est le cas de la politique européenne de sécurité alimentaire.  [...] 2)mesures prises sur base des résultats de l'étape 1. Cela semble raisonnable. la science fournit les éléments pour exécuter la politique.   [...] Dans le cas de la coexistence agricole, on est dans un tout autre cas de figure. L'objectif annoncé de la coexistence est de faire en sorte de ne pas dépasser 0,9 pc d'OGM dans la chaîne alimentaire. Pourquoi 0,9 pc et pas 10 pc ou 0,1 pc Quelle analyse scientifique du risque suggère ces seuils Aucune.  [...]

Une grande diversité - La Libre

..) des Eglises de la Main Line (méthodistes, 13,5 millions. luthériens, 8 millions. épiscopaliens, 2,5 millions. presbytériens, 4 millions...). Les orthodoxes sont environ 6 millions (2 pc), autant que les juifs, dont plus du quart vit dans l'Etat de New York, où ils représentent 9 pc des habitants.  [...] déclarent croire en Dieu.57 pc se disent membres actifs d'une Eglise, mais les pratiquants réguliers ne sont guère plus de 20 pc.  [...] Et 7 pc n'ont aucune opinion à ce sujet. En ce qui concerne les membres de la communauté scientifique américaine, 5 pc croient à la version biblique littérale, 55 pc à la version purement scientifique et 40 pc à l'évolution guidée par Dieu. Toujours selon le même sondage, 68 pc des Américains souhaitent que les écoles enseignent la théorie biblique créationniste parallèlement à la théorie de l'évolution.  [...]

Les touristes belges vont bien ! - La Libre

.. Ils visitaient la région caribéenne du pays, voguaient sur le Rio Dulce, le fleuve Doux. Ils ont été capturés par des délinquants (version du gouvernement local) ou par des gens accusés d'usurpation et de vol (version des agences de presse nord-américaines relayées en Europe).   [...] En la circonstance, la presse s'attarde sur les congratulations entre les gouvernements des deux pays. Et sur l'accueil présidentiel réservé aux otages à Guatemala Ciudad. Si le recours aux enlèvements de civils de la part des paysans ne peut être défendu, rien ne justifie non plus l'information partielle, voire tronquée, sur des réalités humaines, fussent-elles lointaines.   [...] Mais le pays se classe au deuxième rang mondial du nombre d'avions particuliers par habitant. Deux pour cent de la population détient 70 pc des terres agricoles. Selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation (FAO), un enfant guatémaltèque sur deux souffre de dénutrition chronique et un quart de la population de sous-nutrition, soit 10 pc de plus qu'en 1996.  [...]

La taxe Tobin contre la crise alimentaire - La Libre

La taxe Tobin contre la crise alimentaire - La Libre

La flambée des prix a été d'une telle ampleur que la Banque mondiale recense une trentaine de pays où la situation est devenue critique (Haïti, Egypte, Mexique, Sénégal...). Cela a suscité un branle-bas de combat à la Banque mondiale qui évoque un New Deal alimentaire, au Programme Alimentaire Mondial de l'Onu qui réclame urgemment 500 millions de dollars supplémentaires pour continuer à nourrir ses 73 millions de bénéficiaires et même au FMI qui appuie ces demandes.  [...] l'énergie (l'AIE prévoit une hausse de 55 pc de la demande énergétique mondiale d'ici à 2030) et l'alimentation (avec le décollage de la Chine et de l'Inde qu'il faut mieux et davantage nourrir).(2) Le président de l'Association générale des producteurs de blé (France) chiffre la part de la spéculation dans le cours du blé à 20 pc.(3).  [...] Une telle inflation des produits alimentaires ne semble pas prête de retomber. la puissance de feu des hedge funds qui avait triplé entre 2000 et 2007 pour atteindre 6 000 milliards de dollars (à titre de comparaison, l'ensemble des entreprises cotées en Bourse avait une capitalisation boursière de 51 400 milliards de dollars) devrait encore fortement augmenté au cours des prochaines années (9 et 12 000 milliards d'ici 2012)(4).  [...]

Une caricature indigne, ces élections - La Libre

La Commission ad hoc, créée pour l'organisation des élections, a, contre toutes les règles de l'impartialité, confié la distribution des bulletins d'inscription aux seuls représentants de l'Union des mosquées en ce qui concerne Bruxelles. Chacun sait aujourd'hui que cette organisation ne représente presque rien, moins de 2 pc des votes.  [...] S'agissant maintenant de la communauté d'origine marocaine, sur 225064 votants potentiels (1), seules 11500 personnes ont participé au vote et ceci à l'échelle nationale. Par conséquent le nombre d'abstentionnistes atteint le chiffre de 213564, soit 94,89 pc, alors que le taux de participation atteint le chiffre ridicule de 11500, soit 5,11 pc.  [...] Examinant plus particulièrement la participation au vote de la communauté d'origine marocaine à Bruxelles, on constate que sur 116508 votants potentiels (1), seuls 2843 votants (2,44 pc) ont osé se présenter aux urnes. Une fois de plus, le taux des abstentionnistes atteint le chiffre éloquent de 97,56 pc.  [...]

Pour une vraie promotion des véhicules verts - La Libre

Secundo, l'accord entre les deux parties sera volontaire. pas de sanctions, donc, en cas de non-respect... On sait aujourd'hui que l'objectif intermédiaire de 2008 ne sera pas atteint. Sensible aux arguments économiques du lobby allemand de la voiture, le Parlement propose désormais un objectif une nouvelle fois affaibli de 125 g CO2/km en 2015.   [...] Les résultats obtenus pour La Libre sont éloquents. En effet, il apparaît que la publicité pour les automobiles est apparue à 207 reprises pour un total de 129 pages, soit 0,8 pc du quotidien. Notons que la présence de la publicité automobile est beaucoup plus forte dans les autres médias analysés où elle varie entre 1,5 pc et 4,4 pc.  [...] Finalement, par rapport aux émissions moyennes de CO2 par les voitures neuves vendues en Belgique en 2006 (soit 154 g CO2/km), la publicité vantant des véhicules plus polluants est très largement majoritaire, variant de 80,2 pc à 98,5 pc de l'espace publicitaire automobile total.  [...]